豆腐类食谱帮孕妇补充蛋白质

孕期准妈妈需要补充各种营养，**自身的健康和胎儿发育。其中蛋白质就是不可少的营养元素之一，而豆腐就是富含蛋白质的食物，今天小编要**的就是豆腐类食谱，有助准妈妈补充蛋白质的哦!一起来学学吧：

孕妇吃豆腐好处

作为*重要的营养元素之一，蛋白质的摄入贯穿整个孕期。补蛋白质要看质，准妈妈补充的**蛋白质不仅有动物性蛋白，植物性蛋白同样必不可少，豆腐就是**的植物性蛋白典型代表。下面就来看看适合孕妇的豆腐食谱有哪些吧。

豆腐类孕期食谱

绿茶豆腐

原料：绿茶汁1小杯，豆腐半块，香菇若干朵(2、3朵即可)，胡萝卜少许(只需一点胡萝卜片点缀一下即可)，酱油(生抽)1/2大匙，糖1小匙，盐少许，水淀粉少许(勾一点薄芡即可)，香油少许

制作方法：绿茶泡出茶汁备用;香菇泡软，切片;胡萝卜洗净去皮，切小片备用;豆腐切成片，在平底锅中用适量油煎至两面金黄;

煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡萝卜片，香菇片，炒出香气后淋入酱油，并将煎好的豆腐下锅，这时放入少许的糖，盐和茶叶汁，烧煮至入味，茶叶汁不要准备的太少了，否则还没有怎么烧就煮干了。*后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油就可以出锅了。盐、糖不必放太多，以免掩盖茶香。

金针花豆腐瘦肉汤

原料：金针花100克，豆腐200克，猪肉150克。

制作方法：金针花泡发洗净，豆腐切成大块，猪肉切片。将金针花猪肉一起放入锅内，加清水适量，大*煮沸改小*炖1小时，再放入加豆腐炖10分钟左右。加入葱、姜、盐、味精、湿淀粉适量，淋上香油即可。

上面**的两款豆腐的食谱，孕妈们你们学会了吗，不仅美味而且还很有营养的哦，能帮助准妈妈补充一定的蛋白质，对于宝宝的发育也是有好处的哦，另外孕期饮食要均衡，对于宝宝营养的供应也是很必要的。