女人美容煲汤注意事项

如果想自己在家煲一锅美容汤，而且希望美容汤发挥*大的美容功效。还要注意以下事项。

1、美容汤选材：**选材时*好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。 另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体*气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清*、滋润类的**药;身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。

2、美容汤水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。

3、美容汤下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，**煲出汤色正。鸡要整只煲，可**煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

4、美容汤*候：开锅后，小*慢煲，一般情况下需要三个小时左右。*不要过大，*候以汤沸腾程度为准。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的*佳时间是40分钟左右。 5、煲过美容汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。