重庆分站
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春节将至，没有了朝九晚五的忙碌，取而代之以走亲访友、熬夜聚会、大吃大喝和旅途奔波，高兴之余，人们容易患上“节日病”。《生命时报》邀请****针对5种可能出现的身体不适，为你**一些简单易行的食疗方，“吃”走节日病。
受访**：
中国中医科学院医学实验中心博士 代金刚
吃得腻，煮三鲜饮
春节期间，大多数人都会放开肚皮吃，但很多食物比较油腻，一顿暴食之后，接下来一个星期都没有食欲，你需要这3个小方消食开胃。
1三鲜消滞饮
鲜山楂20克，白萝卜30克，鲜青橘皮6克，冰糖适量。将山楂、白萝卜、青橘皮洗净切丝，加水适量，用旺*煮开后改用文*煮30分钟，弃渣取汁，加入冰糖煮沸即成。一日3次，每次20～30毫升，连饮3日。
功效：山楂可以消食导滞，尤其擅长消肉食，白萝卜、橘皮能理气，还能解酒毒，三物合用，可以健脾行气，开胃消滞。
2佛手姜汤
佛手10克，生姜6克，白糖适量。先将生姜、佛手放入砂锅中加水煎煮，去渣后加入适量白糖即可，代茶频饮。
功效：本方可理气宽胸，和胃止呕，适用于饮食不节，肝胃不和所致的呕吐、胃口差等。
3鲜芹苹果汁
鲜芹菜250克，苹果1-2个。将鲜芹菜放入沸水中烫两分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，每日2次。
功效：如果吃的油腻食物较多，喝杯纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜还含有挥发性的芳香油，香味诱人，对增进食欲，帮助消化、吸收都有好处。另外，解油腻还可以吃橙子、柚子等酸味水果。
心情差，吃百合粥
春节本是喜庆团圆的节日，但春运一票难求，漫漫的回家路，经常是折腾的着急上*，容易阴虚*旺。亦或是回家后因未能达到家人企盼而有压力，心情不畅，通过以下小方辅助调理。
1百合粥
鲜百合50克，大米100克，冰糖适量。先将大米煮粥，将熟时放入百合，煮熟，冰糖调味后食用。如无鲜百合，可用干百合粉30克，与米同煮粥亦可。
功效：百合粥养阴润肺。清心安神，百合经常用来*疗干咳燥咳，《金匮要略》中用百合*疗百合病，即所谓的欲食不食，欲眠不眠之证，也就是我们日常可能遇到的精神不适，药食同源，形神同调。
2玫瑰菊花茶
玫瑰花10克，洋甘菊花10克。在水壶煮，以水开为度，即可饮用，日频服。
功效：玫瑰花疏肝解郁，调肝理脾，洋甘菊性稍凉。此茶温凉中和，性平和，可长期饮用，有调畅气机、养肝明目的效果。
熬夜多，喝桂花汤
节日里与亲朋好友聚会，难免熬夜，打破日常作息。而熬夜会引起虚烦、失眠、急躁易怒，以下3个食疗方可助你安眠。
1莲子桂花汤
莲子120克，冰糖150克，桂花15克。莲子用冷水泡涨，去心，上屉蒸45分钟，备用；银耳用温水泡软，除去黄根，洗净，蒸熟备用；锅中倒入适量清水，加冰糖、桂花，烧开，放入银耳略烫，捞出放入大汤碗中，然后把蒸熟的莲子倒入大汤碗中，把锅中冰糖汁浇在碗内即可。
功效：滋阴润肺、补脾安神，适用于由于熬夜阴虚*旺引起的心烦失眠，同时还对干咳、咽喉干燥以及食欲不振等有**。
2红枣桂圆粥
红枣20个，桂圆10个，糯米100克。将桂圆、红枣洗净加水浸泡片刻，与糯米同入砂锅煮粥，熟后即可，每日1~2次，每次一小碗。
功效：养血安神。通宵熬夜不仅令人阴虚烦躁，也会导致血虚，进而加重失眠，那补血才是关键，桂圆、红枣补血健脾，血得养，神方安。
3菊苗粥
菊花苗20克，大米60克。将菊苗洗净，切碎，加盐少许，与大米兑水同煮为粥,每日1次，做主食。
功效：降肝*，安心神。此外，睡前喝杯热牛奶也是不错的方法，研究证明，牛奶中有促进睡眠的色氨酸，加上牛奶的温饱感，也可帮助美美睡上一觉。
脾胃弱，酸奶加蜜
常年工作在外的辛劳和奔波，从回到家那一刻才停下，却不知天南海北的饮食早已改变了胃肠的喜好，吃喝完毕后却觉腹痛、泄泻等各种不适，这就是所谓的水土不服，以下小方可助调脾胃。
1蜂蜜酸奶
酸奶一杯，约400毫升，蜂蜜足量。直接用无糖酸奶加入蜂蜜，每天饮用，或用鲜奶自制酸奶也可。
功效：健脾益肠，润燥止痛。蜂蜜补中润燥，止痛解毒，可缓解水土不服的便秘腹痛，酸奶中有多种有利于肠道吸收的益生菌，二者合用，不仅味道可口，也是一道养生佳品。
2薏米山药粥
淮山药30克，薏米30克，水适量。将山药洗净切块，薏米洗净在锅中加水适量小*煮一晚，第二天早上喝下。
功效：山药补脾养胃生津，益肺养阴，补肾涩精，尤其适合糖尿病患者服用。薏米健脾渗湿，利水，二者合用健脾之效更佳，可缓解水土不服的泄泻。
老犯困，熬白萝卜
从忙碌而有规律的工作作息中回到家里，总会因各种原因打乱生活习惯，随之各种不起眼的小毛病找上门来，没精神、乏力等，3个小方让你满血复活。
1白萝卜汤
白萝卜半个，虾皮10克， 胡椒粉、盐适量。白萝卜洗净切丝，虾皮泡水去咸，放入锅中。加水适量烧开，待白萝卜透明时加入胡椒粉和盐即可。
功效：萝卜是顺气的食物之一，冬季喝一些萝卜汤可以帮助身体排除体内的寒气，起到暖身作用。
此外，萝卜中的芥子油可起到保护肠胃的作用，其进入肠道之后可以促进肠胃的蠕动，加快消化的效率；同时还能增加食欲，对于肠胃健康可谓是极好的。
萝卜汤还可以增强身体的免疫能力，预防疾病，对节假日缓解疲劳有帮助。
2杂粮豆浆
黑豆10克，黄豆10克。两者洗净后放入豆浆机加入水适量，打磨煮熟即可饮用。
功效：黄豆防癌抗癌，养颜，抗衰老，降血脂，控制食欲，还能提高免疫力，降血糖；黑豆防癌抗癌,调理肠胃，消肿，养颜，抗衰老，开胃消食，养胃健胃，提高免疫力。
3黄芪茶
黄芪10片，洗净后放入开水煮水喝，每日代茶饮。
功效：黄芪性温味甘，归肺经，是一味重要的补气药材。黄芪、人参、灵芝和阿胶又被称为“中药养生四宝”。
黄芪的营养价值很高，黄芪中含有多种氨基酸、胆碱、甜菜碱和钙、镁、锌等微量元素。如果你有脾胃虚寒、气血两虚和水肿等症状，中医师给你开药的时候，肯定会放入这样一味中药材，就是黄芪。
黄芪的保健功效很强大，和桂枝搭配可补肾益气，与当归一同食用，可以补气生血，而与甘草同食，可去除燥热。▲
