坐月子应从哪些食物中摄取营养素？

为从食物中获得各种营养，一定不要偏食，少**米面，多吃些杂粮，更要多吃新鲜蔬菜，才能获得均衡营养。

整个坐月子期间，产妇需要多种营养素，这些营养素可从下列食物中摄取：

1、蛋白质：

瘦肉、鱼、蛋、乳和家禽类如鸡、鸭等都含有大量的动物蛋白质;花生、豆类和豆类制品如豆腐等含有大量的植物蛋白质。

2、脂肪：

肉类和动物油含有动物脂肪;豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪。

3、糖类：

所有的谷物类、白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中含有大量的糖类。

4、蔬菜：

油菜、藻菜、芹菜(尤其是芹菜叶)、雪里红、荠菜、莴苣和小白菜中含有铁和钙较多。猪肝、猪肾、鱼和豆芽菜中的含磷量较高。海带、虾、鱼和紫菜等含碘量较高。

5、维生素：

维生素A：鱼肝油、蛋、肝、乳都含有较多的维生素A;菠菜、荠菜、胡萝卜、韭 菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多。胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。

维生素B族：小米、玉米、糙米、麦粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B，青菜和水果中也富含维生素B。

维生素C：各种新鲜蔬菜、桔柑、橙柚、草莓、柠檬、葡萄、苹果、蕃茄中都含有维生素C，尤其鲜枣中含量高。

维生素D;

鱼肝油、蛋类和乳类中含量丰富。

为从食物中获得各种营养，一定不要偏食，少**米面，多吃些杂粮，更要多吃新鲜蔬菜，才能获得均衡营养。