重庆有哪些好吃的鸭店 这时节吃鸭养生

说到冬季吃什么养生，除了羊肉当属鸭子了!自古以来在寒冷的冬天吃鸭肉就是一种良好的进补方法，鸭子肉本身有一个非常突出的特点就是凉补，所以鸭肉不但不上*甚至有清虚*的作用。下面就让小编为大家**几家大重庆****的鸭肉馆子，让你吃到爽!

【汤锅篇】

毛哥老鸭汤

酸萝卜很带劲，煮过之后也还有酸味，一整只鸭子在砂锅里面，炖得很烂，肉吃起来却不老，连骨头都煲得很入味，汤色鲜美，喝起来不油腻。老鸭汤又香又酸，喝着特别开胃，顿时食欲大增。

地址：渝中区解放碑临江门3号

**老鼎罐老鸭汤

鸭子煮得很松软，应该是炖得比较久，口感不错。鸭肉不厚不燥，酸香适口，一点也吃不腻。吃得差不多了还可以点许多配菜，煮出来偏清淡，但也非常好吃，在保留了菜的原味的同时，还有一股淡淡的鸭肉香。

地址：南岸区南坪南城大道28号

【烤鸭篇】

全聚德

全聚德的鸭子是现烤的，需要等20分钟左右，师傅推上来现场片给你，鸭架可以打包，可以盐酥。鸭子烤得外酥里嫩，分成四盘上，一盘比较肥，适合裹着吃，一盘比较瘦，单吃裹着吃都不错，还有一盘鸭皮，鸭皮烤得很香，口感肥而不腻!

地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞4楼美食街内

俞福记烤鸭

烤鸭皮脆肉瘦，关键是香度，鸭子皮入口酥脆可口，还有浓浓鸭肉香!将枣红色的烤鸭推到面前，精致且**地片上一百片。它家的鸭子是挂炉的，要烤足1小时10分钟，这样填鸭的皮下脂肪恰好**融化，口感才会酥脆而不腻。

地址：南岸区南城大道28号

宋记烤鸭

宋记烤鸭的价格算是烤鸭馆子中价格偏低的了，片下来的鸭子肉很瘦，鸭皮呈金黄色透明状，尤其烤鸭酥皮蘸酱吃，入口即化，焦脆喷香，鸭肉滑嫩可口，不油不腻!想去品尝的同学*好早点去哦。

地址：江北区建新北路38号9号世纪英皇1楼

【熟食篇】

张鸭子

这应该是重庆*出名的鸭肉馆子，大家应该都知道，重庆各大交通系统都被它响亮的口号给攻占了。他家味道很特别，一点都不辣，带有点**的香味，重庆各个区都有卖的。

地址：渝中区大坪正街22号

王鸭子

重庆四大名鸭之一的王鸭子，在上世纪30年代末，创始人王忠杰**出一套做鸭密方，但当时只是走街串户的卖。直到40年代初他才在夫子池摆了个摊摊卖，正式打出“王记鸭子”的招牌，但顾客为了叫起来方便都喊“王鸭子”。王鸭子的鸭肉肉质细嫩不油腻，口感非常巴适。

地址：渝中区解放碑邹容路好吃街57号

白市驿板鸭

在重庆，白市驿的鸭子也是响当当的**子了，香辣口味很不错，鸭肫干、鸭翅膀、鸭爪、鸭脖子都非常好吃。它家还有特色鸭全席品种众多，风味别具。铁板鸭丝、酸辣鸭肾、口水鸭肠、板鸭、苦藠鸭掌汤、板鸭粒焖饭.....爽口得令食客们大呼痛快!

地址：九龙坡区白市驿白新街92号

让鸭脑壳飞

无辣不欢的人应该很适合这里，各种变态辣，但是一边辣得流眼泪一边吃，感觉实在是太爽了!鸭脑壳真的很好吃，**停不下来的节奏。他家生意很*爆，人很多，环境服务普普通通，但是味道还可以，非常正宗的江湖菜，菜品都是比较重口味的，鸭脑壳和绝味的有点像，同样有点辣,不过很好吃，辣得很过瘾。

地址：九龙坡区直港大道佳宇英皇右对面

舌尖上的鸭脑壳

生意很*爆，人很多，环境服务普普通通，但是味道还可以，非常正宗的江湖菜，菜品都是比较重口味的，鸭脑壳也和绝味的有点像，同样有点辣，不过很好吃，辣得很过瘾。

地址：渝北区青枫南路水晶郦城二组团2号附17号

麒麟姜爆私房江湖菜

古色古香的一家店，门口挂了很多红灯笼，看起来很有特色!它家味道很*爆哦，喜欢辣的朋友们一定要去试试!脆皮鸭子超级好吃，外皮酥脆，皮里的肉，鲜嫩多汁。姜爆鸭子，鸭肉吃起来带有子姜的辛香，酱汁浸入鸭肉里，很入味!带皮牛肉又香又糯，霸道惨了!

地址：九龙坡区黄桷坪铁路一村308号

看完这些你心动了吗?重庆的鸭这么棒，赶紧去试试吧，比吃鸡更舒服哦!