警惕:半数癌症竟是祸从口出?

2016-01-07来源 : 互联网

全世界所有的癌症中有50%是吃出来的。这是科学家们经过社会调查、科学分析后得出的结论。

越来越多的研究表明,癌症与生活方式,尤其是饮食习惯密切相关,人们如果能改变不良的饮食习惯,那么, 60-70%的癌症是可以预防的。

致癌的饮食习惯

高盐饮食是产生食道癌的主要原因;

发霉食品中含有黄曲霉素,是一种强烈的致癌物质;

烹制食品中含有亚硝胺,是一种致癌物质;

经常吃过烫过热的饮食会灼伤口腔、食道上皮细胞 ,使它变异为癌细胞,过量食用辛辣食品也会促进癌细胞的增长。

良好的饮食习惯又是怎样的呢

那么,良好的饮食习惯又是怎样的呢?据科学家分析,至少应包括三个方面的内容:

一是减少高热量食物,每天从饮食中的脂肪吸收的热量应少于30%;

二是减少高胆固醇的食物,每人每天吸收相当于一个鸡蛋的胆固醇含量就行了;

三是限制钠的食用 ,每人每天从每千卡热量中大约能吸收1—3克钠 ,也就是相当于 5克食盐的含量 ,*多也只能食用 8克食盐。

良好的饮食习惯还要求膳食结构多种多样,*先应满足人体对热量的需求。

致癌的饮食习惯

高盐饮食是产生食道癌的主要原因;

发霉食品中含有黄曲霉素,是一种强烈的致癌物质;

烹制食品中含有亚硝胺,是一种致癌物质;

经常吃过烫过热的饮食会灼伤口腔、食道上皮细胞 ,使它变异为癌细胞,过量食用辛辣食品也会促进癌细胞的增长。

良好的饮食习惯又是怎样的呢

那么,良好的饮食习惯又是怎样的呢?据科学家分析,至少应包括三个方面的内容:

一是减少高热量食物,每天从饮食中的脂肪吸收的热量应少于30%;

二是减少高胆固醇的食物,每人每天吸收相当于一个鸡蛋的胆固醇含量就行了;

三是限制钠的食用 ,每人每天从每千卡热量中大约能吸收1—3克钠 ,也就是相当于 5克食盐的含量 ,*多也只能食用 8克食盐。

良好的饮食习惯还要求膳食结构多种多样,*先应满足人体对热量的需求。

标签: 保健养生

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