8大营养会令孩子更聪明

日本营养学家近年来的研究结果表明，儿童的脑力发展取决于所摄食物营养素是否平衡。**们指出，有8种营养物质对儿童脑力发育至关重要：

(1)脂肪

充足的脂肪能加快脑功能发育速度，而食草类家畜的脂肪*易被儿童所吸收。

(2)维生素C

人的智商高低，与血液中的维生素C含量密切相关。充足的维生素C能使儿童脑功能敏锐，故应常在草莓、金针菇、桔子和西红柿中摄取。

(3)钙

足量的钙质能使大脑保持持续工作，故海产品、鱼类和骨头汤应是儿童常见的桌上菜。

(4)蛋白质

蛋白质是**大脑从事复杂智力活动的基本物质，故鸡蛋、鱼类、奶类、豆制品等富含蛋白质的食物必不可少。

(5)维生素B

此类物质可调节脑神经功能和起营养神经作用，并可预防精神障碍，故应多吃桃、谷类、芝麻、蘑菇等食物。