开一千平米火锅店，店主是纽约摆摊大叔!

肉夹馍、凉皮、美国哥伦比亚大学……这些风马牛不相及的元素，却像Logo一样共同印在洛阳人谢云峰的身上。在**输入“洛阳大叔 4个字，会出现超过200万个搜索结果。

来到哥大，见到了这位河南老乡。他的餐车鸟枪换炮，更豪华了;马上，近1000平方米的*锅店要在纽约106街开张  一个在**大都会苦苦打拼的“草根 ，正在开启更大、更绚丽的人生舞台。

美国的探访：

“洛阳大叔 摊点全面升级“高大上

纽约Broadway(百老汇大道)和116街交会处，就是**的哥伦比亚大学。

“‘洛阳大叔’?在哥大很有名啊! 当地时间28日下午3时许，哥大正门前，记者向一位中国留学生打听“洛阳大叔 时，对方脱口而出。顺着他指的方向，记者看到校门北约50米处，停着一辆餐车。

餐车里，47岁的老谢正忙碌着，那顶标志性的军绿帽子戴在头上。

“Hello! 每逢有人在餐车旁驻足、凝望，老谢总是热情地打招呼。捞出煮好的肉，在砧板上剁好、装袋、交给顾客，老谢动作麻利。

记者发现，他的餐车，和6月媒体报道时“灰头土脸 的外观不同，高大敞亮，“原来的太小，现在的这个是7月底租的。 老谢说。餐车正前方悬挂着“中国西北名吃 的牌子，上方是“洛阳大叔 的超萌标志。

老谢出售的食品品种很丰富，有炸串、肉夹馍、盖饭，以及卤面和水饺等。记者发现，价格和品种也在悄然发生变化，和此前报道“肉夹馍1个3美元 的情报有出入：既有4美元1个的腊汁肉夹馍，也有5美元1个的孜然羊肉夹馍。

餐车左侧的广告布上，多出了油条、豆浆、豆腐脑，老谢说这些品种都准备上。

他乡遇老乡：

“洛阳大叔 请大河报记者吃肉夹馍

为了欢迎远道而来的家乡记者，老谢让记者一定要尝尝他的手艺，并迅速做好了两个肉夹馍、两串羊肉串。记者递上20美元，被他婉言谢绝。拗不过他的一番热情，记者接下、品尝。

肉夹馍焦香酥脆，但和郑州街头的相比，个儿更大，一个约半斤重;料足，除了肉还是肉，缺少了另外两样“绝配 ：大蒜和青椒，问及原因，他说：“老外们吃不惯，所以没加。

采访不时被顾客打断，记者发现，他们中七成是中国留学生，金发碧眼的也不少，3个洋妞买了9个炸串，靠在一旁大快朵颐，连哥大的校警也是老谢的顾客，来这里买走了一瓶水。

辛酸的过往：

曾经***被罚款1000美元

老谢是洛阳孟津人，未出国之前，他的主业是修摩托车兼卖摩托车。2011年春节前后，在朋友帮助下，远赴纽约务工。他和妻子有一对儿女，儿子已成年，目前在当兵，妻子和未成年的女儿还在老家，他们在孟津县城买有房子。