2015年开什么店赚钱?小小粥店健康又赚钱!

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“粥吧 ，一方面是由于吃粥方便快捷而且价格便宜;另一方面是公众“粥吧 在追求美味的同时，融进了“滋补 、“美颜 的功效，如小米粥、八宝粥、各种豆粥、菊花粥、皮蛋粥、猪肝粥、核桃仁粥、补血粥、红枣粥以及各种药膳粥等营养丰富，受人喜爱。2015年开什么店**?名目繁多的鱼片粥、滑鸡粥、药蟹粥、皮蛋瘦肉粥、上杂粥等也非常有市场。

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经营的关键是品种尽可能多一些，以适应不同口味食客的要求，另外注意清洁卫生，早、中、晚餐最好都对外营业。2011年开什么店**?粥店店址选择：

最好选择在城市商业集中区周边。店面设计布置：有传统农家风味又不失现代气息。

2015年开什么店**?粥店经营思路：

1、以不同的季节为背景，卖季节粥。在炎热的夏季，推出几款以“瓜 为主要原料的粥。如苦瓜粥、丝瓜粥、西瓜粥、黄瓜粥  冬季，可做羊肉红枣粥、羊肉蒜瓣粥、羊肉莲米粥等。

2、以营养价值和淡淡的怀旧情节作为卖点推出“粗粮系统粥 。粗粮粥以原汁原味为最佳。

3、强调原料的特点和差异，推出以黑色为特色的黑粮系统粥。

4、及时推出和民间节气有关的粥，如腊八粥等，再加上一般的八宝粥、红豆粥。

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