番茄鱿鱼圈的做法

饮食是一种文化，而中华美食则誉满**。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化，许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为，比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时，从饮食生活方式的角度来着手。

原料：鱿鱼、洋葱

调料：葱、姜、蒜、番茄酱

做法：

1.鱿鱼洗净撕去表面黑皮后切成圈。

2.洋葱切丝、葱、姜切末。

3.锅做热，锅内做油。

4.放入姜末、蒜末，煸炒出香味。

5.放入洋葱丝煸炒出香味。

6.放入鱿鱼丝煸出香味和多余水分。

7.倒入番茄酱。

8.翻炒均匀出香味和红油。

9.加入盐、白糖、胡椒粉调味，加水淀粉勾芡出锅即可。

10.撒入香葱末出锅即可。