饮食是一种文化,而中华美食则誉满**。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时,从饮食生活方式的角度来着手。
原料:土豆大蒜糟辣椒
做法:1.土豆切丝,大蒜切丁,要是蒜的切碎点,不吃的切大颗些2.冷锅热油,待油七成热时放入蒜末3.闻到蒜香后,放入糟辣椒4.阵阵香味后放入土豆丝翻炒,土豆丝炒的半透明状时放入生抽,盐炒匀,关*,起锅