香菇青菜包|香菇青菜包的做法

饮食是一种文化，而中华美食则誉满**。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化，许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为，比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时，从饮食生活方式的角度来着手。

菜系分类：米面主食口味：香工艺：蒸香菇青菜包的制作材料：主料：面粉250克，水125克，白糖10克，盐1克，酵母2克，油10克，馒头改良剂2克(可不加)，青菜馅，青菜200克，香菇10朵，豆干200克，调料：白糖教您香菇青菜包怎么做，如何做香菇青菜包才好吃：原料：面粉250克，水125克，白糖10克，盐1克，酵母2克，油10克，馒头改良剂2克(可不加)，青菜馅，青菜200克，香菇10朵，豆干200克，调料：白糖20克，盐8克，胡椒粉3克，鸡精3克做法1，容器中放水2，倒入酵母，铺满水的表面即可。

3，加入白糖和盐4，加入色拉油5，加入面粉揉成面团6，揉好的光滑的面团7，醒发至2倍大小8，用手插入面团中不回缩即发好9，准备青菜馅的材料10，豆干焯水(焯水时，在水里放一点盐和油)11，青菜焯水12，青菜过凉13，将豆干切成粒14，青菜挤净水分后，切成粒，香菇泡软后，切粒15，加入调料搅拌好16，取一份剂子擀圆17，包入青菜馅18，收口19，包好的样子20，放入蒸笼中，稍醒10分钟，蒸20分钟小贴士1，青菜焯水后，过凉包好的包子颜色不容易黄2，酵母的多少和气温有很大的关系3，蒸好的包子要及时取出，不然会沾在笼布上。4，笼布在蒸之前要先沾湿，挤净水份。