万人集体到重庆来学习重庆小面，培训费水涨船高

一部《嘿，小面》让重庆小面瞬间香溢全国，随后孟菲等人重庆面馆的开张，让越来越多的学徒涌入到重庆学小面，现在小面的培训费水涨船高，看样子，小面已经随着标准化、连锁化的大路迈进，不过真正是千店一味，那么也就失去原油的小面魅力了。

重庆厨师协会会长，南泉豌豆面**说，主动到重庆来学习小面的人很多，除了全国各地的，甚至连巴黎、纽约都飞过来学习，据了解目前主城有一万多家重庆*锅，在主城小面馆却有2万多家，很多小面馆的**都收费带徒弟，十个面馆中，至少一个在收徒弟，一般一家3-5个，有些***有10个以上学徒，加上培训学校，初步估计，单就是今年就有数万人在重庆学做小面。

随着人数众多，小面培训费也可谓是水涨船高了，各个店铺及培训机构的收费从几百元到几万元不等。