湿热下注,指湿热流注于下焦。临床表现多为:湿热痢疾、湿热泄泻、淋浊、癃闭、阴痒、白带、下肢关节肿痛、湿脚气感染等症。湿热下注是因喜食辛辣,肥甘厚味,或素脾胃虚弱运化无权,造成气滞,瘀积,郁而化热,又因湿而水也,是水必趋下,它可造成泌尿系统感染等。湿热下注患者吃什么去湿热?
1、【大蒜烧茄子】
配方:太蒜25克,茄子500克。
制法:茄子剖成两半,从内向外切成1厘米左有的十字花刀,再切成4厘米×2厘米的长方块。炒锅置旺*上,注入菜油,烧至油冒青烟时离*,油温略降后逐个放入茄子,翻炒两次,再下入蒜瓣、姜末、酱油、食盐、清汤,烧沸后用文*再焖10分钟,翻匀,撤入葱花,加白糖、勾芡,收汁炒匀,加入味精,起锅装盘。
功效:清热解毒。
用法:佐餐食用。
2、【绿豆糯米酿大肠】
配方:猪大肠适量,绿豆、糯米分别为2:1的量。
制法:把浸开的绿豆、糯米放入洗净的猪肠内,两端用线扎紧,放瓦锅内,加清水适量,煮2小时左右。
功效:清热利湿。
用法:分次佐餐服食。