镉超标容易得什么病

近日，关于镉超标大米的问题引起了广泛关注。其实，早在2002年，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心就曾对全国市场稻米进行了安全性抽检。结果显示，稻米中超标*严重的重金属是铅，超标率28.4%;其次就是镉，超标率10.3%。

镉超标容易得什么病

铅超标的危害在近些年有了很大的重视，但凡问上几个儿童家长，他们都会很自信的回答：铅中毒孩子容易引起多动。对于镉元素，大多数人并不了解。

据了解，自20世纪初以来，镉及其化合物广泛用于制造镍镉电池、颜料、合金，也可以用于电镀及塑料制品中的稳定剂。镉的产量及用途在不断增加。

据统计，全世界每年向环境中释放的镉达30000吨左右，其中82%～94%的镉会进入到土壤中，由此造成农作物受污染。我国也有关于在色彩鲜艳的日用陶瓷和仿真金属饰品中发现镉超标的报道。

显然，镉元素广泛存在于人们生活里。任何元素在人体中超标，就会有或多或少的影响。由于研究金属元素的学者大多不了解医学，大多数医生只了解微量元素检查单上的钾、钠、钙、镁，而对镉知之甚少，记者只能翻阅资料，寻找镉超标的危害。

根据日本科学家的研究资料表明，每天少量摄入镉，50年后，有10%的人会出现蛋白尿等肾功能异常的现象。镉慢性中毒*容易损伤肾功能，还可以损伤肝功能。

我国目前高发的几乎所有慢性病，比如高血压、慢性阻塞性肺病、糖尿病、贫血、骨质疏松、肿瘤等等，都可能与食物中镉超标有关系。

呼吸道比消化道

更易吸收镉

北京大学医学部免疫学系副主任王月丹专门解释，我国食品中镉限量卫生标准规定：大米镉含量≤0.2毫克/公斤、面粉镉含量≤0.1毫克/公斤、肉鱼镉含量≤0.1毫克/公斤、蛋类镉含量≤0.05毫克/公斤。根据世界卫生组织1972年发布的**委员会建议，人每日由食物摄取镉的耐受量为1mg/kg，即为我国大米镉标准的5倍。有数据表明，水产品和动物肾脏的镉超标比例要比大米高得多，有这两种食物偏好的人将存在更大风险。

吸烟是吸入镉的一大渠道。烟雾中近一半的镉都会被人体吸入，*终大约有30%会被人体吸收，这个数值是经消化道吸收的6倍。每抽一包香烟至少会有约2微克的镉吸收进入人体。

烟草和稻谷一样，也是富集镉的。生长在镉污染土壤中的烟草制成的香烟，摄入量还会成倍增加。另外，当心不要用镀镉容器贮藏酸性食物。还要提醒爱美的女士们，尽管镉对皮肤的穿透力并不好，但是长时间佩戴含镉的手链、配件等劣质饰品，对身体也是不利的。