推荐去湿汤    喝什么汤去湿

2014-12-04来源 : 互联网

喝什么汤去湿?广东人都喜欢喝汤去湿,所以每逢到了春季湿气重的时候都会煲祛湿汤。下面小编为您**去湿汤。

1、鹌鹑去湿汤(2~3人分量)

材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。

功效:适合清热去湿,润肺化痰。

2、健脾祛湿汤(2~3人分量)

材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横脷)300克,清水适量。

做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小*煲1小时即可饮用。

功效:适合脾胃差者饮用。

3、和中化湿汤(3~4人分量)

材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大*煲开,再转小*煲1小时即可。

功效:适合湿热脾虚者饮用。

4、土伏苓粉葛粥

材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢*煲3小时即可。

功效:清热去湿汤:适合去骨*,去湿,清热毒。

5、丝瓜咸蛋麦片粥

原料:丝瓜100克,咸蛋1个,麦片50克,粳米100克,麻油适量,葱末、酒、盐、味精少许。

制法:

(1)丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。

(2)在开水锅中放人粳米,大*烧开后改用小*烧至米开花,放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加盐、酒、味精,撒人葱末,滴淋麻油。

功效:具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。

 

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