三伏天吃什么清补？

三伏天吃什么清补?夏季是鲤鱼的产卵季，肉的味道*鲜美。薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。黄瓜适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

三伏天吃什么清补?

**饮：酸梅汤

**理由：酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。《**纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、**强身，是炎热夏季****的**饮品。

**鲜：鲤鱼

**理由：夏季是鲤鱼的产卵季，鱼体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道*鲜美，吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含**蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

**瓜：西瓜

**理由：我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃些西瓜能清*解热。夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。

**谷：薏米

**理由：薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到*湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

**菜：黄瓜

**理由：夏季对人体*重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

**粥：绿豆粥

**理由：绿豆有“食中佳品，济世食谷”之美称。在炎炎夏日，绿豆粥更是老百姓*喜欢的消暑粥。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，*暑热烦渴、水肿等。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚*旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。