白茶特点及其功效研究

白茶的种类及分类女人喝白茶也可以美容安吉白茶和福建白茶的区别在哪里?福建白茶采摘的时间安吉白茶的冲泡方法安吉白茶茶园管理及采摘注意要点安吉白茶的泡法白茶简介白茶有哪些药用价值福鼎大白茶特点介绍

白茶，系六大茶类(绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶)之一，不炒不揉，属微发酵茶，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。

白茶色白如银，汤色杏黄清澈晶亮，入口毫香显露，清鲜甘醇，是茶类中的特殊珍品。其制作工艺自然而特异，不炒不揉，文*足干，保留了丰富的活性酶和多酚类物质等，具有出色的药理功能和**作用。固，明代田艺蘅在《煮泉小品》中载："茶者以*作者为次，生晒者为上，亦近自然".

白茶性寒，功同犀角、退热、降*、降血糖、抗癌等神效，自古以来就被视为*疗瘟疫圣药。清代以来出口海外，被爱茶人视为珍品。近年来，随着对白茶研究的深入，白茶**功效优于其它茶类逐渐被人们认识，因而，目前已成为风行欧美的一种**饮品。

白茶是历史名茶，先有白毫银针，原产于福鼎，《茶经》中载："永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山",据着名**陈橼考证，即指福鼎太姥山。清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载："太姥山古有白茶，今呼白毫，色香具绝，而尤以鸿雪洞为*".白茶创始于福鼎，这在《福建地方志》和现代着名茶叶**张天福教授《福建白茶的调查研究》中得到证实。

福鼎白茶是白茶中的珍品，其生产原料是采自产于福鼎太姥山区的有"华茶1号"、"华茶2号"之称的***茶树良种"福鼎大白"、"福鼎大毫".特异的自然环境和原料，造就了品质**的福鼎白茶。

传统的福鼎白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等，二十世纪七十年代，原福鼎县茶厂又研制出新的白茶产品"新工艺白茶".近年来，福鼎市又开发出了工艺白牡丹和紧压白茶，丰富了白茶种类。

白茶是*原始、*自然、*健康的茶类。

当今*新科学研究表明，白茶的**功效做全面，特别在三降三抗(降血压、降血脂、降血糖，抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)方面效果比其它茶类更显着。