秋季宝宝*易受燥气侵袭,除了多喝水外,宝宝还要多喝汤,那么宝宝秋季喝什么汤呢?百合、玉竹、雪梨、木瓜等食材煮汤对宝宝去秋燥有一定的效果。
秋天的主气是“燥”,燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状,如皮肤干燥皲裂、毛发不荣,口干、鼻干、咽干,舌干少津、少汗,干咳无痰或少痰,甚或咽喉肿痛、痰中带血、**秘结等等。小宝宝脏腑娇嫩,更易受燥气侵袭。要减轻或防止秋燥的发生,宝宝应该适当多补充一些水分,多喝一些汤水。这些汤水应该是“清润”的。
宝宝秋季喝什么汤?大人常喝的汤水并不一定适合小宝宝饮用。适合小宝宝的“煲汤料”有沙参、百合、玉竹、麦冬、扁豆、淮山、茯苓、党参或太子参等**材,从中选择几样搭配,也可选用白萝卜、粉葛、雪梨、木瓜等清润的新鲜瓜果。天气转冷后,根据孩子的体质也可选用核桃、益智仁、羊肉等温阳驱寒的药食来煲汤。
下面就是适合宝宝的秋季养生汤。
宝宝秋季喝什么汤?
百合莲子瘦肉汤
材料:干莲子50g,百合20g,瘦肉100g,高汤600ml,姜5g,盐2g,淀粉1g,食用油2ml,枸杞少许,香油1ml。
做法:
1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片;瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。
2、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小*煮到莲子软、熟;放入瘦肉大*煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关*。
功效:百合是营养丰富的食品,给幼儿食用还有消热、安神、润肺、清心的功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,它能帮助幼儿的骨骼和牙齿的发育,维持正常的机体代谢需要。适用30月龄以上幼儿。
萝卜菠菜黄豆汤
材料:白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。
做法:
1、菠菜拣去枯叶,洗净;萝卜洗净,切小丁;黄豆浸泡30分钟涨发。在锅中加入水和涨发的黄豆,大*烧开,再用小*焖酥;
2、放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐即可。
功效:菠菜润肠,萝卜通气,黄豆纤维丰富,三味合一,成*具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤,可称得上**的婴幼儿祛燥润肺的**营养汤水。1.5岁前婴幼儿适宜饮用汤水,以汤代水,一日数次。
马蹄雪梨汤
材料:雪梨、马蹄、红枣、冰糖。
做法:
1、雪梨洗净去核切片,马蹄去皮切片,红枣洗净去核备用。
2、锅中加水,放入雪梨、马蹄、红枣大*煮沸后,加入冰糖,调转至中小*慢炖15~20分钟。撇去浮沫,稍凉后滤去汤料,给宝宝喂食糖水。
功效:雪梨性寒,能增加人体津液,润肺止咳,*适合秋季食用。荸荠是寒性食物,具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
鲜蘑黄豆芽汤
材料:蘑菇、猪肉各50克,黄豆芽100克。植物油、酱油、醋、盐、白糖、香油、水淀粉、姜丝、高汤、料酒各适量。
做法:
1、黄豆芽洗净,择**部,沥干水分;蘑菇洗净,切片;猪肉洗净,切成丝。锅内倒油烧热,爆香姜丝,下入猪肉丝翻炒,再放入黄豆芽、蘑菇片翻炒片刻。
2、加高汤、酱油、料酒,以大*煮沸,转小*煮至黄豆芽梗呈透明状,加醋、白糖和盐调味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
功效:黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外。