养海猪的也有电子商务梦

“我要利用物联网，做农业的电子商务，将来人们在家电脑下单，我就可以把我的海猪肉送过去，还能根据菜谱给他们定做。”广西壮族自*区北海市合浦县沙田镇的农民刘土寿在畅谈他的现代农业设想时，背后他的海猪厂内**栏数百头海猪正在滩涂上漫步，年后就要出栏销往南宁。“现在有了4G，普及后这就是机遇”。

之所以称之为海猪，主要是因为其养殖在海滩等自然环境，渔民们日常喂猪也都是喂些木薯、玉米、海鲜残渣等。北海有着得天*厚的自然条件，不少渔民都曾零星养过海猪，因为海猪肉质鲜美，在两广地区得到顾客认可。

2009年，刘土寿决心开始养海猪。特别之处在于，他把猪赶到海边放养，猪就会自己去寻找些沙蟹、小鱼、小虾和贝类等辅食，晚上再回猪圈，所以，这些半放养状态下的猪肉就具有了绿色猪肉的特质。年后，**批海猪肉将会运往南宁进行直营销售。从今年开始，养猪场每年出栏量能达到6000头。

虽然海猪厂距离县城还需1小时车程，但刘土寿的养猪观念十分时髦，这些知识有些来自广西现代远程教育系统中的工商管理课程，有些来自电视播放的农业经济新闻。虽然还未正式开张，但他告诉中国青年报记者，他很有信心，“在我*爱看的‘中国经济人物’评选节目中，柳传志都说要做农业了，而且是用电子商务的模式去做”。

村里很少有人知道刘土寿是谁，大家都把这个帅气的年轻人叫做“刘德华”，他也乐呵呵地应承。他告诉记者，虽然北海海猪肉很出名，但一直都没有品牌，注重品牌意识的他为自己的海猪肉注册了商标“乌坭牌”。

不仅要生产好猪肉，刘土寿还要做猪肉销售。并没有上过大学的他主要负责养猪，销售交给了由广西大学毕业生组成的营销团队。此前，他曾和营销团队一起远赴广州进行市场调查，为了学习壹号土猪的营销经验，他们花了几天的时间守候在其店门前，观察、记录消费者的行为，并对附近小区的居民“多久会买一次猪肉、一次买多少、能接受多高价格的猪肉”进行调研。

可是，按照刘土寿的定价，这些海猪肉在市场上的价格要比普通猪肉高出40%。即便是与已经打出品牌的同类品牌壹号土猪相比，价格也高出15%。刘土寿称*初会进行一些促销活动，他认为一二线城市消费水平高，顾客较为看重食品安全，况且壹号土猪的成功已经证明了市场存在。

做畜牧业需要很大的投资，养猪周期较长，刘土寿为此已经投入了两三**元，这都是他之前多年海产养殖所得。由于公司目前还处于前期投入阶段，*困难的时候，养猪厂内5个月发不出工资，银行借贷不成功，民间资本**有困难，刘土寿经常晚上急得睡不着觉。但在他的梦想和市场前景的感召下，养猪场的员工反而纷纷安慰他“没事”，并继续无怨无悔地协助他共**业。

谈到新年的新愿望，刘土寿希望能在广西开设10家分店，打响“乌坭牌”的品牌。不过，他也在心中作好了*坏打算，并已经和相关企业谈好，“如果不成功，我就把猪肉卖给其他公司”。