熟食放冰箱的时间不宜超过三天

很多人周末都习惯大采购，将食材一股脑的塞入到冰箱，但是冰箱不等于“食品消毒柜”，冰箱中保存过久，尤其是熟食，就很容易滋生细菌，食物即使有完好的外表，但是也已经变质。

**提醒，冰箱保存食物的冷藏温度是4摄氏度到8摄氏度，这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢，冷藏室可以存放1-3天内要吃的鱼类、肉类或者新鲜蔬菜，冷冻室则是放速冻食物及长期保存的肉类食物。

有很多人喜欢将熟食防止在冰箱里超过三天以上，数不知道这个细菌数量是相当惊人的，如果再积蓄食用，很容易就发声食物性中毒。即便是****，从冰箱里端出来的食物也一定要烧开之后热透，高温加热是*好的杀菌方式，但是切忌食物不要混杂，很容易串味，滋生各种细菌，这里家庭冰箱一定要定期进行杀菌式清理。