乳清蛋白可扛饿抗疲劳

2014-10-26来源 : 互联网

俗话说,“身体是革命的本*”。要想在高考这场没有硝烟的战争中取胜,健康的体魄是必不可少的。然而,每天超负荷的学习让很多孩子感到身体疲惫不堪,眼睛模糊不清……该怎么办才能赢得考场胜利呢?

乳清蛋白扛饿抗疲劳

蛋白质是生命的物质基础,占人体重量的16%~20%,它是与生命及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质缺乏的常见症状是代谢率下降,对疾病抵抗力减退,易患病。因此对于考生而言,补充足够的蛋白质至关重要。

从营养学的角度来看,动物性蛋白质来源的食物中含有对人体有害的饱和脂肪酸、胆固醇等物质,过量食用易导致人体脂肪和胆固醇升高,从而导致心血管疾病的发生。通过服用蛋白粉可以在补充蛋白的同时避免这些问题。再加上它服用方便,吸收利用率高,能减少肠胃负担,所以服用蛋白粉是考生们补充蛋白质的*佳选择,而乳清蛋白则是考生们选择蛋白粉的*要考虑。

乳清蛋白被称为蛋白**,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体**蛋白质补充剂之一。对人类来说,母乳是***的食物,而乳清蛋白是母乳中含量*多的蛋白质,占总蛋白质的27%。乳清蛋白含有丰富的必需氨基酸,其组成*接近人体氨基酸模式,也是生物利用率*高的蛋白质。现在市面上的乳清蛋白产品是采用先进工艺从牛奶中分离提取出来的蛋白质,对于考生来说,它具有以下作用。

**,有助增强饱腹感。还没到吃饭点,肚子就“咕咕”叫了,是考生经常遇到的无奈事。多项研究发现,在含有同样热量的情况下,食物的脂肪含量越高,饱腹感就越低;而蛋白质含量较高,饱腹感就会增强。乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低,蛋白质含量高,是典型的高饱腹感食物,很适合考生食用。

第二,有助抵抗疲劳。蛋白质在人体抗疲劳过程中扮演着重要的角色。*先,蛋白质是制造血红蛋白的原料,还可以转化为葡萄糖,为肌肉提供能量的来源;其次,蛋白质能合成各种酶,包括能消除自由基的抗氧化酶,增加机体抗氧化能力,对防止疲劳出现和**已出现的疲劳都具有重要作用;第三,蛋白质还参与各种激素等活性物质的构成,协调机体各种生理功能的运作。

第三,有助提高免疫力。乳清蛋白含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白,还有其他多种活性成分。许多研究证明,服用乳清蛋白浓缩物能促进体液免疫和细胞免疫,刺激人体免疫系统,阻止化学诱发性癌症的发生。所以乳清蛋白又是一种非常好的增强免疫力的蛋白质,非常适合考生。▲

蓝莓+DHA健脑眼不累

据一项面对青少年的调查显示,大部分学生都有因为视力下降,从而带来学习成绩跟随下降的问题。由此,不得不耗费更多的脑力、精力和时间去弥补视力障碍所落下的课业,加重了学业负担,造成身心、眼脑俱疲,成绩不但上不去,还直线下降。不难看出,科学健康用眼,提升视力对学习有着至关重要的作用。蓝莓提取物+DHA这个**组合搭档能有效提高视力,护眼健脑,有助考生提高学生成绩。

在日本,蓝莓被誉为“水果**”;从2000年开始,美国***将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品,要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工品;FAO(联合国粮农组织)将蓝莓列为五大健康食品之一。这是因为蓝莓含有天然超级抗氧化剂——花青素。值得骄傲的是,蓝莓富含的花青素在抗氧化的蔬菜水果中位列**。

医学研究发现,学生在学习用眼时得不到充足营养的情况下,眼睛末梢血管会萎缩,使眼球骨胶质减少,进而影响到眼球的弹性,使得眼球容易变形、弹性下降,造成视力的异常。而蓝莓花青素的抗氧化能力,是维生素C和维生素E的数十倍,能强化微血管的弹性、促进血液循环和眼睛吸收营养,同时能促进眼睛新陈代谢、缓解眼压、减轻眼部酸涩肿胀。此外,花青素还有增强视力、提高视觉敏锐度的效果。蓝莓花青素还能增加视紫质的合成率,视紫质是视网膜上的感光物质,当视紫质受到光线对视网膜的刺激时,可于瞬间分解,并将该化学变化传送到脑部,因而产生“可见物”。视紫质处于暗处时可自然再合成,由维生素A与视紫蛋白构成,而花青素可以使两者快速合成视紫质而有益于视力。蓝莓提取物是从蓝莓果实中提取的物质,其包含了蓝莓的营养精华,包括花青素,特别适合考生。研究表明,蓝莓提取物没有任何副作用,而且过多摄入会迅速随尿液排出,不会危害健康。

素有“脑**”之称的DHA一直都是人体大脑补充营养的*佳营养素之一,含有人体不可多得的多不饱和脂肪酸,是人体神经系统细胞生长及维持的重要元素。医学研究结果证明:DHA对人体的大脑发育和成长有着极其重要的作用。尤其对于用脑量大的考生来说,补充DHA能提高血红蛋白的携氧能力,给大脑提供足够的氧气,明显增强记忆力、注意力和思维能力,从而带来身体素质和学习成绩的双重提升。

其实,DHA不仅是促进大脑发育的“生力军”,还有助于形成敏锐视觉。视网膜中就存有高达50%~60%的DHA,研究结果也显示,在日常饮食中摄取丰富的DHA,视力明显有所改善。而如果食物中缺乏DHA,可使视网膜组织中DHA含量下降,从而导致视力下降。需要提醒的是,一般动植物体内DHA含量很少,在深海鱼的鱼头、鱼眼窝部位DHA丰富,海洋微生物及藻类植物也富含丰富的**DHA。对于复习期间的考生来说,补充相关的膳食补充剂相对更快捷、方便。▲

护眼小妙招

在补充相关营养补充剂的同时,以下几个小妙招也有助于护眼,考生们不妨试试。

一、温水洗眼。*先将脸盆消毒后,倒入温水(*好是纯净水),调节好水温(40℃~50℃),把脸放入水里,在水中睁开眼睛,使眼球上下左右各移动l0次,然后再顺时针、逆时针各旋转l0次。此法不要频繁使用,一周一次即可。

二、脚趾抓地。脚趾部位的一些穴位是足阴经和足阳经的起止穴,足阴经和足阳经贯穿于头面和足部。按节拍做脚趾抓地能够刺激足部的这些穴位,从而达到疏通经络、调和气血的作用,也能使眼睛局部的气血通畅,达到护眼的作用。

三、常揉耳垂。常揉耳垂可以明目护眼,中医理论讲十二经络汇聚于耳,耳垂中心位置是“耳垂眼穴”,通过刺激该穴位,可以达到明目、养目以及防止近视的作用。

四、每天眨眼300下。每眨眼一次,就会在眼表形成一个新的泪膜。眨眼次数少了,自然泪膜分泌不足,让眼睛干燥酸涩。此外,泪膜有清洁、保护眼表的作用,眨眼少了,还易导致角膜病变。一般来说,每天眨眼*少300次。

标签: 高考健康饮食

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