九大食物让大脑保持年轻

2014-10-26来源 : 互联网

一般来说,在进入20岁的时候,大脑就会开始停止生长,那么难道就任由它在以后的日子慢慢衰老吗?当然不行,想要让大脑保持年轻,平时可以多吃一些健脑补脑的食物。

1.核桃

因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现**干燥、鼻出血等情况。

2.鱼

鱼是促进智力发育的*选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是**蛋白质和钙质的**来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

3.南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的**来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可*疗头晕、心烦、口渴等阴虚*旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的***果。

4.鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是**蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

5.牛奶

牛奶是**蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素d的**来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

6.海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

7.芝麻

将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。

8.葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

9.香蕉

香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素b6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

以上这九种食物都能够帮助大脑延缓衰老,还能够提高记忆力,不管是学生或者成年人,都应该注意对大脑的保护。

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