花生的保健功效能保持心脏健康

2014-10-23来源 : 互联网

花生又名落花生,属蝶形花科落花生属一年生**植物。原产于南美洲一带。世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲*为普遍,次为非洲。据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。除供食用外,还用于印染、造纸工业。

花生也是一味**,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技术性也相对较强。花生是中国人喜爱的坚果。

1.控制食欲。花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这**的进食量。

2.有助减盐。咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。

3.稳定血糖。研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你**的血糖都不会过高。

4.保持心脏健康。吃花生*多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

5.减少结肠癌风险。研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

市场上花生制品有很多,其中傻二哥小酒花生具有代表性。其花生原材料来源于鲁花花生米,花生颗粒均匀,味美宜人,带有浓浓的花生香,不油不腻。也只有山东那片肥沃的土地才能种出这种**花生,再加上傻二哥*特的工艺进行加工,虔诚地缔造了傻二哥小酒花生。如果大家懒得自己做的话,可以试试傻二哥小酒花生哦。

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