冰淇林如何正确选购

现在“高温”的天气，让我们心情浮躁，街头冷饮销售也开始热起来。而冰淇淋，味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，清凉祛暑，因此在炎热季节里备受我们的青睐。那么，朋友你知道冰淇林如何正确选购吗?

下面我们来说说冰淇林如何正确选购的方法有哪些呢?

目前，市场上的冰淇淋多种多样，有杯形的，有筒形的，还有棒形的。添加的材料也各有不同，有草莓味的，也有橘子味的。市场上的冰淇淋多种多样，品牌不同，价格不同，材料不同，质量也不同，这样，冰淇林如何正确选购呢?选购时应注意什么呢?

冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时*先要看包装上是否标注生产厂家;冰淇淋是否完好地储放在—18℃以下的冷冻柜中;外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染;产品的有效日期是否在预计食用的日期之内等;*后要看一看产品的形状是否有变化，若产品变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也变差。**还建议消费者在选购时*先选择**大企业的产品，因其质量有**。

另外，还要注意脆皮是否还脆。有的冰淇淋出厂时脆皮较脆，但运至经销商处或到达消费者手中时却已不脆了，吃起来就像嚼棉花。这点也要多注意的。

一些质优的甜筒冰淇淋在尖底4—5厘米处是用巧克力制作的，不仅味道好，而且不易使正在溶化的冰淇淋流下来。

有的杯形冰淇淋佳品还采用透明盖，冰淇淋的质地一目了然。

朋友，从上面我们知道了冰淇林如何正确选购。这样，当我们夏天没有胃口时，可以选购些质量好的冰淇淋吃吃，也是一个迅速补充体力降低体温的好方法呢。