重庆人爱吃卤菜泡菜，容易诱发肝癌

*近几年，重庆肝癌患者数量呈现了上升趋势，每年新增12000人，并且呈现了年轻化的趋势。有一种导致乙肝和丙肝病毒致肝癌的诱因，是因为重庆人的饮食习惯中，各种泡菜和卤菜食品。

携带乙肝、丙肝病毒人群，如果不科学规范饮食起居，就很容易诱发肝硬化和肝癌，乙肝病患者中20%的会转化为肝硬化，而肝硬化中的10%*后总会导致为肝癌。

重庆男女肝癌比例为5：1，且患者在50岁左右为高发期，男女比例达到5：1，这与抽烟、喝酒的习惯息息相关，很多男性年轻时候大量喝酒，导致肝功能弱化，而且患者中间大多都是中高收入人群。

为了预防肝癌，如果是有肝病家族史的人，至少每年进行一次检查，对于没有病毒性肝炎感染史和肝病家族史的人来说，*好每年做一次癌症相关检查。而肝癌的*疗，在早期*疗并进行手术，病人的五年生存期为50%，但肝癌一旦发现为晚期，不单是*疗费用大大增加，且5年生存率极低。