重庆火锅都有哪些种

2014-10-11来源 : 互联网

重庆*锅地道吃法

1、正宗的重庆*锅在锅里面有9个格子,按菜分格而食。

2、天气越热,*锅食客越多——夏天打着赤膊在*锅店里面兴高采烈的食客都是重庆本地人。

3、吃*锅后降*的*好方法,是在吃*锅用的油碟里放一匙醋,百试不爽,而且多了一种*特的味道(重庆人经常如此)。

4、高中低档吃*锅

【**场所】:以洪崖洞的“洪鼎•每人美*锅”为代表,环境非常好,**传统*锅餐饮模式,多种锅底,每人一锅,88—168元/人。

【中档场所】:解放碑的小天鹅*锅、齐齐*锅,上清寺的秦妈老*锅,南岸区**对面的德庄*锅就是比较有名的*锅中档场所一般20—50元/人(视点什么菜而定)。

【平价场所】:主要集中在渝中区民生路夜市,上清寺夜市和下半城(比如十八梯)众多的街道里面,那里的“老油小*锅”10—15元/人,很受学生欢迎。

*锅烫菜时间表(验证后的健康版)

老肉片(厚):10分钟

河虾:5分钟

鳝鱼:15分钟

肥肠:10分钟以上

午餐肉:可直接吃

牛肉丸:10分钟

鹌鹑蛋:1分钟

香菜丸子:4分钟

无骨凤爪:15分钟

黄喉:2-3分钟

鱿鱼:2分钟

牛百叶:5分钟

鸭血:10分钟以上

萝卜:3分钟

豆芽:3分钟

海带:5分钟

花菜:3分钟

西红柿:可直接吃

冬瓜:5分钟

豆皮:2-3分钟

豆干:2-3分钟

香菜:*多1分钟

平菇:6分钟

藕片:1-3分钟

黄瓜:可直接吃

 

标签: 重庆火锅

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