九华毛峰的传说故事

　　九华毛峰，产于安徽省青阳县九华山区，是绿茶类名茶之一。九华山是我国四大佛教圣地之一，位于安徽省南部的青阳县，被誉为“圣茶”的九华毛峰就产于此山。

　　九华毛峰，茶条匀整紧细，色泽嫩绿微黄，白毫披露，香气高长，色汤碧绿清亮，叶底柔嫩，开汤时雾气结顶，滋味鲜醇浓厚，香气高爽，回味甘甜，冲泡五六次，香气犹存。叶底柔软匀亮成朵。被誉为九华毛峰**的黄石溪毛峰，分为上、中、下3等。其外形细嫩匀整，叶色嫩绿微黄，茸毫披露。内质请香高爽，滋味鲜醇，回味生甜，汤色碧绿明净，叶底柔嫩鲜绿;九华毛峰分一、二、三级。其外形条索紧结匀整，色泽翠绿，白毫显露，内质香高味醇，汤色黄绿明亮，叶底鲜绿厚实。

　　关于九华毛峰茶在民间还有个传说故事……

　　相传唐末昭宗天复年间(901-904)，四川峨眉山有一僧一道，慕地藏菩萨之名，诚心来到九华山之巅的天台山背一石洞修行。他俩不食人间烟*，以黄荆根和野果、野草为食。天长日久，身肿头晕，只得自寻草药医*。**，发现采回的茶叶煮饮后，有减轻身肿头晕直至****的**。他俩就经常采集茶叶摊放在溪边的石块上晒干收藏，使久晒茶叶的石块上留下了斑斑黄迹。后人称此处为“黄石”;僧道居住过的石洞谓之“道僧洞”;天台山的飞瀑流经石洞旁直泻而下，汇成一溪，故名“黄石溪”。此地生产的毛峰茶为九华毛峰之**，为怀念僧道传授用茶*病之无量功德，故有称“黄石溪毛峰”。