特色美味香酥翠茼蒿的做法

2014-10-05来源 : 互联网

  茼蒿其实是很有营养价值的,今天小编为大家**一道名为香酥翠茼蒿的特色美味,希望广大吃货们能够喜欢。香酥翠茼蒿的做法其实很简单,只要用心学习一遍,即使是厨房新手也能做出这道好吃的香酥翠茼蒿,下面就跟着小编一起来尝试一下吧!

  制作材料:

  茼蒿、干辣椒、大蒜、白糖、蚝油、盐

  做法步骤:

  1、茼蒿洗净,将叶部与根部分成两段;

  2、辣椒擦净**、剪段(籽要留下);

  3、大蒜切成细粒,并用水清洗两遍,去掉蒜里的粘液,控净水;

  4、锅入油,四成热时下入蒜碎,小*煸;

  5、至酥黄,下入辣椒段,也煸至酥红;

  6、下入茼蒿根段,大*快速煸炒至颜色翠绿;

  7、加入白糖、少许蚝油、盐蒌;

  8、下入茼蒿叶部段,大*、快速翻炒至叶子变绿,调料均匀即可出锅。

 

标签: 香酥翠茼蒿

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