剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法

2014-10-05来源 : 互联网

  所需材料:臭豆付1盒,目鱼蛋,剁辣椒少许,姜片,葱花,红椒少许(点缀用)

  所需配料:盐,鸡精,美极鲜酱油,老干妈辣豆豉

  做法步骤:

  1,将臭豆付横剖一分为二

  2,每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油,铺上一层姜片

  3,将目鱼蛋挨个摆在豆付上

  4,每个上面放一点老干妈辣豆豉

  5,再放入少许剁椒

  6,点缀一颗红椒丁

  7,入开水锅中*蒸6-8分钟

  8,蒸好取出放上葱花

  9,淋入烧的滚热的油,要听到"吱吱响"

 

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