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材料水鸭一只，瘦肉三两，生姜二块，杞子三*，淮山三*。
功能滋阴补气。凡体弱多病，或是产后体虚的人，饮用此汤都很有效。
补而不燥，温润脏器。小朋友饮用此汤可以开胃红润，头脑聪慧。
制作方法水鸭洗净切块;瘦肉洗净切块，加姜块，杞子，淮山，以及清水五碗，煲四个钟点。
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