烩银丝的做法

2014-10-01来源 : 互联网

  饮食是一种文化,而中华美食则誉满**。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时,从饮食生活方式的角度来着手。

  主料:

  羊肚(熟)适量

  辅料:

  口蘑适量水淀粉适量

  调料:

  盐适量高汤适量

  烩银丝的做法

  熟羊肚、水口蘑切丝;

  放高汤调料煮熟、勾芡而成。

  菜品特色:

  鲜嫩利口。

 

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