冬季养生必知饮食禁忌

　　饮食是一种文化，而中华美食则誉满**。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化，许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为，比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时，从饮食生活方式的角度来着手。

　　俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，*好要间隔2小时以上。冬季人们的食欲增加，所以在吃的方面一定要注意饮食禁忌!我们日常吃的食物到底哪些不能一起同吃同煮呢?今天我们一起来了解一些日常禁忌。

　　蔬菜类：

　　萝卜(莱菔、芦菔)：严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何*乌、地黄同食;服人参时也应忌食。

　　甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)：不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同食。

　　韭菜(起阳草、懒人菜)：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻;不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动*。这里要特别提醒农村的朋友，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。

　　茄子(落苏、昆仑紫瓜)：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。

　　菠菜(菠棱莱、赤根菜)：不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。

　　南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。

　　竹笋(笋)：不宜与豆腐同食，同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。

　　茭白(茭瓜、茭笋)：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。

　　芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)：忌同醋食，否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。

　　芥菜(护生草、菱角莱)：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。

　　黄瓜(胡瓜、青瓜)：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒、菠菜等同烹调。

　　香菜：不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。

　　苦菜：不可与蜂蜜同食。

　　辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。

　　芹菜：不宜与黄瓜同食。

　　山药：忌与鲫鱼同食。

　　苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食。