冬季女人养生之道

　　饮食是一种文化，而中华美食则誉满**。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化，许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为，比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时，从饮食生活方式的角度来着手。

　　俗话说“秋捂冬藏”，冬天一直是人们注重养生的关键季节。中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。那么女性应该从哪些方面注意，让自己过一个既美丽又温暖健康的冬天呢?这个冬季，就从以下几方面做起，健康养生。

　　1、吃动物类的补品，如鹿茸、阿胶、羊肉等补气补血的食物

　　民间俗语：“冬令进补，来春打虎”，虽说是戏谑之语，但也说明冬天进补的功效非常好。而中医提出“春夏养阳，秋冬养阴”，是说春夏之际，阳气随自然界的**之势外越而内虚，应食温热以补外越之阳气;秋冬阳气随自然界敛藏之性内收而内盛，可以食用滋阴补益之品帮助填补**。所以，动物类补品在冬季食用*为适宜。比如花胶、海参、燕窝、紫河车、阿胶、羊肉等，都是有助补养身体的动物类补品。在冬天里，不妨适量增加这些补品的食疗。

　　2、吃种子类、果实类的食品，如芝麻、核桃、腰果等

　　在冬天里，植物的枝叶多数凋零了，植物的营养只是保存在根部与果实中，所以，这个季节吃植物的根部和果实，正是“应时佳品”，同样有助养气养血。

　　中国民间的传统食品“腊八粥”，就是用多种不同的果实与粥煮在一起吃，并且经常是在寒冷的腊月里食用。这也许是劳动人民在日常生活中的经验总结出来的营养品。

　　3、沐足

　　冬天不宜做全背拔罐等排毒功效的**方式，但沐足却是很适合的。冬天的养生关键是避寒，而“寒从足生”，保持足部的温暖才有助于身体温暖。另外，足底的涌泉穴是肾经的要穴，沐足可以起补肾的功效。鳅等，具有滋阴功能的食物有：芝麻、木耳、松子、蜂蜜、鱼鳔、燕窝、蛤蜊肉、山药等。

　　当归生姜羊肉汤：

　　做法：当归30克，生姜60克，羊肉500克

　　将当归、生姜洗净切片，羊肉去除筋膜，置沸水锅内稍烫，捞出冷却后横切成长短适度条块，然后将羊肉与生姜、当归放入砂锅中加清水炖至羊肉熟烂。

　　效用：温阳和血散寒止痛。对慢性腹痛、女性痛经、手足冰冷有较好的作用。

　　阿胶膏：

　　做法：阿胶两块(60g-100g)，敲碎，放入黄酒(120ml-200ml)里浸泡一到两天。另以老姜切成细沫，晾干。等阿胶溶解后，加进老姜、枸杞、枣、圆肉等，再放到蒸炉，隔水蒸炖，要注意每过一段时间用勺子搅拌，以防止阿胶粘锅。约1小时左右，阿胶蒸得粘稠均匀后，拌进蜂蜜(1-2

　　沐足时，可以用川椒10克、食盐10克煮水，放进高桶里，高桶泡脚，热水至少要泡到小腿部位。在睡觉前泡20-30分钟。

　　食疗建议

　　冬令进补已是家喻户晓。具有补阳功能的食物有：羊肉、鹿肉、海马、韭菜、核桃仁、虾、泥汤匙，视各人口味而定)。每日早晚1汤匙空腹直接服用或开水冲服，女性朋友可在月经干净后加大服用量(每日晨起1-2汤匙，晚2-3汤匙)，月经期间停服。

　　效用：温经补血，养颜润肤，对血虚经少、面色苍白或暗哑无光泽、头晕乏力、失眠多梦等症状有很好的调养作用。