购买豆制品时，有那些值得我们注意的呢？

　　饮食是一种文化，而中华美食则誉满**。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化，许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为，比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时，从饮食生活方式的角度来着手。

　　豆制品不仅有营养，而且因为口感软嫩，受到市民的喜爱。但消费者在选购食用豆制品时，还应注意不少事项。

　　1.*先，选购豆制品*好到有冷藏设备的副食商场、超级市场。

　　2.真空袋装豆制品原则上要比散装的豆制品卫生，保质期长，携带方便。

　　3.在选购时，建议要查看袋装豆制品是否标签齐全，购买生产日期*近的豆制品。

　　4.还要注意袋子真空要抽得**、包装还需完整。

　　5.另外，豆制品要尽量“少量购买、及时食用”，*好放在冰箱里保存。

　　6.如果发现豆制品表面发粘，就不要食用。