蓝色的浆果之蓝莓营养价值和保健作用

2014-09-18来源 : 互联网

  营养价值

  1、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;

  2、蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;

  3、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

  相关人群

  一般人群均可食用

  1、心脏功能不佳,心脏病患者尤宜食用;

  2、新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。

 

标签: 蓝莓营养价值

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