100%醇正的手工花生酱

2014-09-11来源 : 互联网

  100%醇正的手工花生酱很多人会选择购买市售的花生酱,但其实为了延长保质期,很多花生酱中都添加使用了氢化植物油,这含有反式脂肪酸的“美味”并不适宜在日常生活中经常食用。不过我们可以在家自制,而且仅仅只需要两个步骤:一.把去皮的熟花生仁放到料理机中打至细腻的颗粒状态(颗粒型的吃起来口感更好);二.加入炼乳和蜂蜜以及少许解腻的食盐,用勺子搅拌均匀就可以了。

  做法真的很简单吧,但是美味程度**超乎你的想象哦,而且因为制作起来很方便,可以随吃随做,这样无论何时都能随心享用到新鲜至极的花生酱。爱护家人健康的童鞋们,让我们从此和市售花生酱说byebye吧100%醇正的手工花生酱原料:花生仁200克炼乳1/2罐蜂蜜、食盐少许100%醇正的手工花生酱做法:1.花生放入烤箱,150°烤制大约10-15分钟2.烤熟的花生仁剥去红衣备用3.把花生仁放入料理机中4.打制成非常细腻的小颗粒状即可5.把打成颗粒末的花生放入一只碗中6.逐步少量的倒入炼乳7.用勺子朝一个方向不停搅拌8.再加入适量的蜂蜜和食盐9.搅拌至你喜欢的稀稠程度就可以食用了100%醇正的手工花生酱小贴士:一.喜欢原味的花生酱,可把炼乳和蜂蜜换成熬熟的花生油,比例大约为2:1二.喜欢咸味或者麻辣口味的花生酱,可选择使用市售的咸味或麻辣口味的花生仁放入料理机来制作,把炼乳和蜂蜜换成熬熟的花生油就可以了,比例也是2:1三.没有料理机的话,用擀面杖把熟花生仁细细碾成碎末,其余步骤相同四.记得在搅拌花生酱时要稍稍放少许的食盐,食盐可以

 

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