新加坡特色甜点娘惹糕

　　娘惹糕是由椰浆、椰糖、木薯、甜番薯和香兰叶制成的，卖相**、嚼劲十足、质感细滑、风味*特，是新加坡人们下午茶的*佳甜点，也是喜庆节日里不可或缺的食品。

　　精致娘惹糕

　　娘惹糕(NonyaKuih)是新加坡特色点心，是娘惹甜食的代表，同时也是华人饮食文化与马来饮食文化的结晶。娘惹糕是由椰浆、椰糖、木薯、甜番薯和香兰叶制成的，卖相**、嚼劲十足、质感细滑、风味*特，是新加坡人们下午茶的*佳甜点，也是喜庆节日里不可或缺的食品。按照传统，娘惹女孩必须接受严格的驯练，以掌握制作娘惹糕的手艺，家人相信这样才能**女孩他日能够嫁入豪门或者找到好人家。

　　娘惹糕

　　关于娘惹饮食文化

　　巴巴娘惹BabaNonya(或称土生华人/侨生)是指十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国和室利佛逝国(印尼和新加坡)一带的中国明朝商人与当地马来人通婚生下的子女。男性称为“巴巴”，女性称为“娘惹”，通称为“巴巴娘惹”。此外，娘惹更是一种饮食文化，主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体。因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜，如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。

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