冷饮店在夏季生意很*爆,大部分人都喜欢点上一杯冷饮吹着空调,聊聊天,是个休闲的好去处。到了冬季,冷饮店进入淡季。那么如何才能保持着销量呢?跟小编来看看,冷饮店冬季卖什么。
1.咖啡
冬天卖热饮*合适了,买台咖啡机,可以现磨现卖
2.各种热茶
可以卖热牛奶、各种热茶(如红茶、花茶、玫瑰茶、柠檬红茶、姜茶、云南糯米茶等等)、热椰奶、珍珠奶茶、果汁等。
3.小点心
你还可以想出很多品种的热饮,再兼卖点小点心,如小桃酥、曲奇、小块蛋糕、一口酥、还有很多啦,装在小盘里,2-5元一盘。
4.蛋酒
还可以做蛋酒,原料是甜酒,鸡蛋,黄糖,和姜,这个可以御寒,冬天适合
5.汤圆
还有就是汤圆。冬季吃汤圆,暖暖的,又温暖,又舒服