家里做馒头的方法

今天中冀馒头坊为大家介绍一下适合家庭做馒头的方法，具体步骤如下：

一、准备，面粉450克，一些糖，温水。

二、450的面粉，配4克的酵母就可以，把酵母放到温水里边，放置五分钟;

三、之后用酵母水，和面就可以了，把水一点点的放入面粉里边，然后揉面，达到光滑的表面就可以;

四、之后把面团放到蒸锅中醒一下，等到面团有1.5倍大的时候，就可以了;

五、然后再把面团拿出来，揉一揉，使表面更加的光滑，之后再醒30分钟，

六、接着就可以做馒头了，一般450克的面粉，可以揉6个馒头

七、*后把揉好的馒头放入蒸锅中，蒸17分钟，大概就熟了。