由方形西瓜，浅谈中国的餐饮业

数天前，莫斯科从日本引进“方形西瓜”，其单个售价高达人民币数千元，引无数网友咋舌。而这种西瓜的制作方法却仅仅是把西瓜放到塑料盒里……而后果却是使该西瓜价飙近300倍。由此，小编不得不谈谈中国的餐饮业。

据统计，日本平均每人在外就餐消费约900美元，中国则人均不超过100美元。如此市场，却因为各色餐饮星罗棋布的布局和飞速的发展而尤显得寸步难行。

那么，怎样打出自己在餐饮界的一篇江山呢?安徽卤三国餐饮管理有限公司或许可以给你一个答案。

卤三国成立于2008年，是一家卤菜熟食加盟连锁店。在短短数年间，卤三国便以席卷**的势头，在大江南北建立了三千家分店。获得“中华名卤”“安徽名菜”等众多荣誉称号，而其成功之处便在于以下五点：1、卤菜色香味美，堪称一绝。民以食为天，一家餐饮店，不管招牌、店面、服务、卫生怎么样，只要饮食好，让食客赞不绝口，它就成功了一半。而且卤三国卤料是以46种**配制而成的，营养绿色，正宗的健康食品。2、有特色，卤三国的这个菜名啊，相当有意思，是以三国时期的**豪杰来命名的。诸如赵云肘子、徐庶卤鸡蛋、孙权鸭头、曹氏蹄霸等等。也许这个会惹人讥笑，说这只是为了哗众取宠，根本没有一点底蕴。小编也为此查证过，拿曹氏蹄霸来说，确实是一代雄杰曹孟德赐名的，其评语史书也有记载：未料此皮包骨之物竟可成此美味，堪**一绝也!由此看来，卤三国特色菜的命名并非毫无根据。

3、有“胸襟”。这卤三国是由当年献上“曹氏蹄霸”的曹家七十二代传人曹飞一手创建的。曹先生说“一人**为小成，众人**为大业”秉承这一经营理念，6年来，无数人因为卤三国而致富，无数迷茫的年轻人，因为卤三国而走向成功。卤三国一直坚信，凭借着海纳百川的胸襟，一定可以吸引更多有志之士来共同奋进。凭借着众人的力量，卤三国一定会成为“****卤”

4、经营管理有一套。古人说：百胜之师，必纪律严明。当年秦国以摧枯拉朽之势，扫灭六国，与秦军军制、纪律的健全、严格，大有关系。据考证，秦军的兵器弓弩形状长短全是统一定制，无分毫之差。卤三国也一样，三千家店面，同一种卤料，数万张面孔，同一种装束。**卤三国卤味，四海一家。

5、招商引资条件好。这卤三国的六大培训体系，使众多未涉足餐饮业的新手可以速成，自己做店长。且门槛很低，只要2万余元。着实体现了卤三国“一人**为小成，众人**为大业”的运营理念。

以一己之力，涉足波诡云谲的餐饮界，对那些初出茅庐的投资创业者来说，风险实在太大。而卤三国却可以为*大程度地为他们抵消风险，赢得成功。所谓创业并不一定要靠自身，懂得借重他人的力量，也是创业的秘诀之一。