中式快餐加盟迎新气象，尚客优品重构快餐业务模式

“午餐晚餐一个样”已成为当前店固化的业务经营模式，但市场调查显示，对于晚餐，人们往往习惯性地和家人朋友一起驱车赶往特色快餐店集中的地方悠闲地坐下来“边吃边聊”。继提出菜品地方化经营概念以来，尚客优品再次创新，“一店多餐”的业务模式给中式行业带来新的气象。中式快餐店一直被人们惯性地认为是解决午餐的地方，因为快餐店给人们传达的信息就是“进来就吃，吃完就走”，除了菜品口味，没有其他的附加消费价值。但随着人们生活质量的提升，人们对快餐的要求也变得更加苛刻，不仅要求快餐店的菜品口味有饭店的标准，还要求快餐店营造出优雅放松的氛围，在此背景下，以连锁中式快餐企业为代表的中式快餐店迎来了店面装修和店内装饰的大升级。尚客优品中式快餐着力打造现代时尚休闲欢乐餐厅，从色彩、灯光、声音、装饰物、壁画等多方面营造优雅温馨的就餐氛围，在一个追求感觉的时代，带给人们一种**的就餐体验。但是，升级后的快餐店在使顾客满意度提升、产生附加价值的同时，也在一定程度上增加了快餐店的投入成本，如何使这部分增加的投入转化成看得见的利润呢?理性地讲，顾客的需求是一直向前发展的，作为经营者，我们不可能在顾客需求上做减法，而要在产品和服务上做加法，当你**出一种新的产品或发现一种新的经营方式，而它不仅能增加利润，更能方便消费者，这便是企业家的*高境界。就装修和配套设施来看，现有连锁中式快餐店**有经营特色的条件，经过前期充分的市场调查，尚客优品连锁中式快餐店做出**晚餐特色市场的决定，“早餐本地化、午餐快餐化、晚餐特色化”，全面实行“一店多餐”的经营模式，以期达到“一日三餐都很旺”的*爆经营局面。餐饮

一店多餐的经营模式是连锁中式快餐店的一大创新，业内人士指出，这种模式的**将对现有特色餐饮企业产生不小的冲击，促使我国餐饮市场产生新的变化。