面馆加盟，香香卤面加盟店如何做好老顾客管理

不管是南方还是北方，面馆加盟店雨后春笋般的发展起来。经过市场调查我们不难发现，凡是***爆的面馆加盟店都是建立在老顾客拥护的基础上。老顾客越多，面馆的生意就越好。如今市场上的香香卤面加盟店越来越多，创业者们都想通过香香卤面加盟捕捉到好的商机。本文小编和大家分享香香卤面加盟店如何做好老顾客管理。

香香卤面加盟店想要做好老顾客管理，*先要**如何顺利掌握顾客资料，让顾客心甘情愿成为香香卤面加盟店的老顾客。新顾客办理会员卡享受优惠或者积分是*有效的办法。当然作为一家中档面馆的香香卤面加盟店，*好不要采取消费满多少办理会员卡，这样会把新顾客拒到千里之外，采取免费办理方式更容易累积老顾客。

香香卤面加盟店做好老顾客管理，不是简简单单日常消费积分或者优惠就能满足消费者的需求。香香卤面加盟店应该时不时给顾客惊喜。例如办理会员卡的时候记录消费者的基本信息，能够知道消费者的生日。告知消费者生日来店消费免单活动的细节。“收买”老顾客，让老顾客给香香卤面加盟店积累良好的口碑，形成更多的后续消费，也会给香香卤面加盟店带来更多的新顾客，就这样在良性循环中发展起来。

当然想要取得顾客的信任，以上两点是基本的，至于是否能够笼络人心，还是要靠特色经营。例如以报表形式登记顾客的消费喜好，以便给顾客提供*个性化的服务。如顾客的生日、结婚纪念、小朋友满月之喜。客人对某一菜品的喜好、忌讳等等作详尽的记录。这样会让顾客感觉到家的幸福感。至于重大假日，给消费者短信问候，让顾客体会到亲切的朋友问候。总之想尽办法用顾客接受的方式，经常与客人保持沟通关系，以达到从“客”到“友”的谊情关系，缔造忠诚的支持群体。

面馆加盟的商机并不是每个人都能捕捉到，总有一些人创业成功，总有一些人创业失败。想要成功经营香香卤面加盟店，就必须把握好以上老顾客管理技巧，