吉祥馄饨连锁店惨淡经营，常见两个误区探讨

吉祥馄饨全国连锁经营，全国统一的店铺形象、统一的馄饨味道让消费者知道馄饨的餐饮世界也很精彩。不管是*立创业还是加盟创业，都是失败的可能性，并且导致失败的因素就那么几种。本文小编主要和大家分享吉祥馄饨连锁店惨淡经营常见的两个误区。

误区一、加盟后任其自然发展

很多人在创业的时候会有这样一个想法，大树底下好乘凉，选择加盟吉祥馄饨，从店铺选址、店铺选址、餐具配备、原料配备等正常运营环节都有高人指点，经营者自己什么都不用管。吉祥馄饨连锁店开张后，就守株待兔般经营，坐以待毙，两耳不闻窗外事。一旦经营不下去就责怪自己运气太差。其实不然，俗话说：师傅领进门，修行靠自己。虎父无犬子是有一定的道理，但是如果自己不努力，天上是不可能掉馅饼。

误区二、重产品轻服务

吉祥馄饨连锁店主要经营以馄饨为**的各种快餐品种，对于一个餐厅来说，秀色可餐是必备元素。我们不难发现很多惨淡经营的吉祥馄饨连锁店之所以没有顾客上门，一个*重要的因素不是食物不可口，二是服务不到位。餐厅是一个服务性较强的行业，没有人愿意去一个让自己不开心的地方就餐，就算是美味天鹅肉，可能也会因为劣质的服务打退堂鼓。争取一个顾客不容易，维护好一个顾客更难。看似无形的服务可以赢得顾客的信任，也会如一把利剑伤害顾客。

以上两个误区是吉祥馄饨连锁店惨淡经营*常见的两个误区。当然导致失败的因素可能还有其他几种，有的是致命打击。想要成功经营吉祥馄饨连锁店，就应该吸取失败的教训，不断总结少走弯路。