健胃益气无花果炖猪肠的做法

2014-08-28来源 : 互联网

　　中医认为无花果性平味甘，能健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳。现代研究认为在其干果和植物的乳汁中都含有抗肿瘤成分，还有降血压、降血脂作用。猪肠性寒味甘，能润肠，去下焦风热，止小便数。常用于*疗大肠病变。合为炖汤，润肠*燥，健胃益气，既为痔疮及结肠癌术后或放、化疗后的辅助调养汤饮。亦是初夏时的家庭养生汤饮，且男女老少皆宜。

　　材料：猪肠1段(约400克)、无花果10个、生姜3片。

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