川味香肠蒸豌豆的做法

热气腾腾的腊味美食——川味香肠蒸豌豆

成都这几天可真冷啊！*可怜的是我们成都属于湿冷气候，加上房间里没有暖气供给。这屋里屋外都是一个冷法。真心倾慕那些北方的伴侣们，小吃大全，虽说室外温度低到零度以下，然则家里家家户户都有暖气。只要回抵家就可以感觉到浓浓的暖意。

这么冷的天，天天就想怎么做点热气腾腾的饭菜给家人们享用。那些家常的炒菜，经常刚做好一会儿，还没有等抵家人们返来，就已经冷掉了。许多的菜回锅加热就会变得欠好吃了。又不能只是喝汤啊！以是，*近我经常做一些既简朴有利便的蒸菜来吃。这香肠是大厨先生哪里做的川味香肠，味道好极了，儿子很是的爱吃。出格是配上一点豌豆。就成了各人都爱吃的腊味菜肴。就算家人返来等晚了点，再蒸热一下就可以了。既利便鲜味又温顺！

质料：豌豆400g、川味香肠200g

川味香肠蒸豌豆的做法

1.生香肠用净水煮30分钟后晾冷，切片备用。

2.切好后在碗底摆好外形。

3.将洗干净的豌豆放少许盐拌匀后，盖在香肠上面。

4.将装好的香肠和豌豆放入蒸锅中。

5.加盖，用大*蒸30分钟阁下至豌豆**熟软。

6.用一空盘放在碗上，翻盘即可。

美食小领会

1.豌豆洗干净后先放一点点盐码味，可是不要太多哦！由于香肠较量咸。

2.香肠必然要肥瘦合刚才好吃。太肥，吃起来会很腻，太瘦，吃起来又欠好吃。

豌豆的营养代价

豌豆，又称青小豆、荷兰豆等。奇怪豌豆中，小吃大全，每百克含卵白质4～11克，维生素c含量为7～9毫克。但豌豆苗中维生素c含量更高，每百克可达53毫克，在全部鲜豆中名列**。每百克干豌豆含卵白质24．6克，碳水化合物57克，少量脂肪及钙、磷、镁、钠、钾、铁等微量元素..