烟熏腊肉煸年糕的做法

烟熏腊肉煸年糕——川味烟熏腊肉和宁波手工年糕的美好组合

前几天收到了果妈（*哥的以一位宁波粉丝）用顺丰快递给我的一大箱宁波手工年糕，真是太开心啊！通过新浪博客这个平台我在结识了浩瀚来自全**粉丝的同时也时不时的收成来自于各地的美食，*哥能不开心吗？在此先感谢果妈！*哥必然会越发全力的在新浪博客（新浪博客也是*哥*一的博客）多多推出各类美食，和各人一路将富厚餐桌的使命举办到底！！！呵呵呵

烟熏腊肉煸年糕的做法

1、全手工年糕（果妈快递给我的）、我家的烟熏腊肉和蒜苗

2、年糕切片

3、煮熟的烟熏腊肉切片

4、年糕切片往后必要在锅里煎一下，这样下锅就不会粘贴在一路了（煎年糕片的时辰微微加一点盐｝

5、锅内加少许油（由于腊肉还会出油）下入干辣椒和花椒炝锅

6、辣椒和花椒炝香往后下入腊肉片煸炒

7、腊肉煸香出油往后插手年糕

8、插手蒜苗后在锅里再铲一分钟阁下就可以起锅了

9、起锅装盘

此年糕在*哥当真品尝往后有三点感受：**绝无任何异味第二相等的精致第三那种QQ弹牙的感受真是太美好了

腊肉的营养代价

腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一样平常被以为是早餐的头盘，将之切成薄片，小吃大全，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道**，xiaochidaquan，常用作为烹饪，烟肉被视为肥胖的*要来历，但由于美国推出了低炭水化合物减肥法，烟肉致肥的概念徐徐改变。..