鲜肉大馄饨的做法

　　周六的早餐：鲜肉大馄饨，一碗热气腾腾的大馄饨，一口馄饨一口汤的吃下去，马上全身都变得暖和起来，这个寒冷的早晨显得并不是那么的冻了，还有，外面都出太阳了呢。

　　这个鲜肉大馄饨，是跟婆婆学做的。*爱吃婆婆做的“荠菜鲜肉大馄饨”，非常美味，可惜在我们广东买不到荠菜。感觉中，上海的馄饨都很好吃，不惯是大馄饨还是小馄饨一样的美味，记得以前，小区门口有一家“金师傅馄饨店”，我怀孕的时候，每天晚上去散步，回来的时候，和LG就到那里吃上一碗。后来回去，发现那里改成麦当劳了。还有，上海的生煎馒头也很好吃，以前小区旁边就有一家“扬州饭店”，每天早上，很多人在排队买生煎的，后来也没有了，改成吃*锅还是什么的了。现在，好像小区附近都没什么吃小吃的店了，起码也要跑到潍坊十村那边去才有得吃了。

　　鲜肉大馄饨

　　材料：七分瘦三分肥的猪肉250克，馄饨皮250克，虾米、紫菜、香菜少许

　　鲜肉大馄饨的做法

　　1：猪肉去皮，清洗干净，先切成条再切成丁，*后剁成肉末;

　　2：加入适量胡椒粉、盐、生粉、1个鸡蛋拌匀，向着同一个方向搅拌至起胶成为鲜肉馅;