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冷了,回家可以喝上一碗热呼呼的汤水会是一件很幸福的事情。买了栗子来煲汤,现在买东西太方便了,居然有剥了壳的栗子卖,价格虽然比有壳的贵点,但胜在方便呀。回家这边烧点热水把栗子放进去泡上10分钟,那边把猪骨飞水,泡过热水澡的栗子就可以轻松地剥掉褐色的外衣了。
栗子有益气血、养胃、补肾、健肝脾的功效,中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的**,故又称为“肾之果”。
但是,栗子含淀粉较多,栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚。
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