凉菜篇--酱牛肉的做法

　　天气都快**了，为身毛天津今年冬天不下雪，害的我又要感冒，仔细想想是不是年龄随之大了抵抗力差了，咋这感冒一直断断需需的老跟随着我呢郁闷。天公不给作美只能自己力抗了，拿了刺梨干+枸杞子泡水喝补充大量VC预防感冒。细细数数春节就要到了，以前没结婚时在家呆着都是看老妈忙里忙外收拾这个收拾哪个，整理年菜。后来我嫁人了，改在婆婆家过春节，婆婆年纪大了，年夜饭我就会和婆婆合作，炖肉炖鱼啥的婆婆来，凉菜、炒菜我来。今年又开始预演年菜了，想了好几个新鲜的菜菜，抓紧时间能更新几个就更新几个。嘿嘿..........酱牛肉餐桌上的比备凉菜，我现在先做出来，完了放在冰箱里冷冻起来，年三十中午时拿出来化开，晚上一切，浇点三合油汁，好家伙，美味啊!

　　酱牛肉

　　原材料：

　　1、2、牛肉1000克、葱、姜、大料、酱牛肉料包、甜面酱、酱油、白糖。

　　3、牛肉洗干净后放进锅子内加入葱姜大料和料包加入凉的清水。

　　4、5、大*烧开后转小*，撇掉血沫子，煮大概30分钟。